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ひつまぶし風炊き込みご飯

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Description

おうちで簡単ひつまぶし(*´艸`)揚げでかさまし☆

材料 （四人くらい）

米
三合
うなぎの蒲焼き
一匹
うす揚げ
一枚
うなぎのタレ
一本(100㌘)
醤油(なくてもOK)
大1
みりん(なくてもOK)
大1
薬味
葱など

作り方

  1. 1

    うなぎを短冊切りにし、揚げも同じくらいの短冊切りにし、米を洗っていつもと同じ分量の水でうなぎと揚げを入れご飯を炊く

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    ご飯が炊けたら調味料を入れ混ぜて、少し蒸らしてあげる。薬味を乗せて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うなぎの蒲焼きが苦手なワタシにお母さんが作った母の味(*´艸`)
レシピID : 1703001 公開日 : 12/02/11 更新日 : 13/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月15日
初れぽ
写真
くろぷっちー
油揚げから出汁が出て少ない鰻でも美味しくいただきました！

作って貰った上に美味しいと言ってもらえて感謝感激です（涙）

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§空猫§
ひつまぶし風炊き込みご飯
by §空猫§