ナッツのクッキー
nakorin
作り方
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1
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バターをボウルに入れて常温に戻す。
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2
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ハンドミキサーでマヨネーズ状になるまで混ぜる。
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3
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砂糖を加えてハンドミキサーで更によく混ぜる。
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4
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バニラオイルを加える。
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5
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溶き卵を加えてハンドミキサーで混ぜる。
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6
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薄力粉３００ｇを振いながら少しずつ加え、木ベラ（orゴムベラ）でさっくりと切るように混ぜていく。
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7
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混ざったら、３分の１の生地を別のボウルに分ける。
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8
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少ない生地（３分の１）のボウルに薄力粉50ｇを入れ、木ベラでさっくりと切るように混ぜる。
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9
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多い生地（３分の２）のボウルにココアパウダーとナッツを入れ、切るようにさっくりと切るように混ぜる。
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10
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８，９で混ざった生地をそれぞれラップで包んで、１時間ほど冷蔵庫で休ませる。
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12
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黒い生地を巨大な小枝チョコのように形成する。側面の形を□にするか○にするかはお好みで。
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13
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海苔巻のように黒い生地に白い生地を巻いていく。ラップを使うと早い。
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14
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好きな厚さにカットしていく。カットしにくい場合は冷凍庫で冷やすと良い。
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16
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焼けるとこんな感じ。オーブンの機種によって焼き時間は変わるので、焼き色を見て判断する。
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17
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ケーキクーラーかお皿で冷ます。半日～一日経つとさっくりして美味しい。
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しっかり冷えて水分が蒸発したらラッピングする。
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職場の人にGIFT♪
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コツ・ポイント
●木ベラで混ぜる際にはしっかり混ざらなくて良いので、さっくりと切るように混ぜることを心がける。
●ナッツはアーモンドスライスなどを使用すると本格的に見える。
※私はおつまみ用のピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドなどを刻んで入れています。
●ナッツはアーモンドスライスなどを使用すると本格的に見える。
※私はおつまみ用のピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドなどを刻んで入れています。
このレシピの生い立ち
ラッピングに付いていたイメージ写真（レシピ無し）で見たクッキーを再現するため、自分でレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nakorin
