やまいも鶏団子鍋

鍋に水と調味料を入れて沸かす。

鶏だんごを作る。
ボールに
・鶏ミンチ
・蓮根粗みじん
・長葱みじん
・白だし（大１）
を入れて手でこねる。
+片栗粉

沸いた①の鍋に②の鶏だんごを丸めながら入れる。

すりおろしたやまいもをスプーンですくって丸い形にしながら鍋に入れる。
+舞茸。
ふたをして中火３分。

最後に３ｃｍ幅に切ったせりを入れてふたをして中火１分で完成！