塩麹☆エビと長芋の福袋焼の画像

Description

材料4つだけ。混ぜて詰めるだけ。塩麹のおかげでエビはプリプリ、味付けも簡単。お弁当にもおつまみにも最適な一品。

材料 (4人分)

4枚
5cm
4尾
塩麹
小さじ1

作り方

  1. 1

    長芋はスライサーで千切りに。エビは包丁で細かく叩く。

  2. 2

    長芋とエビに塩麹を入れてなじませる

  3. 3

    フライパンに入れて弱火中火で焼いて完成。

コツ・ポイント

油揚げは麺棒でゴロゴロすると、袋になりやすいです。
油は敷かず、フッ素加工のフライパンでカリッと仕上げます。

このレシピの生い立ち

夕食の品数を簡単に1品増やしたいな・・と思った時に、
思いついた一品です。
レシピID : 1705924 公開日 : 12/02/14 更新日 : 12/02/14

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