おやじ犬のキンカンピール
おやじ犬
作り方
-
-
1
-
キンカンを輪切りにします。あまり薄くしないで、一つを4〜5つぐらいで。
-
-
-
2
-
鍋にキンカンをいれて、ひたひたの水をいれます。
-
-
-
3
-
火にかけて、沸騰したら、水を捨てます。
-
-
-
4
-
2・3を2〜3回ほど繰り返します。すると、こんな感じになります。
-
-
-
6
-
水分がなくなってきたら火を止めます。やりすぎると焦げるので注意。
-
-
-
8
-
温めたオーブンに入れて、110度で片面20〜30分ぐらい焼きます。表面が乾き気味で、ちょっと柔らかいぐらいでOKです。
-
-
-
9
-
こんな感じにてりっとします。でもまだまだベタベタです。
-
-
-
10
-
⑴グラニュー糖を金柑の半分部分につけます。チョコレートをとかして、金柑の残り半分の部分につけて冷やして出来上がり♪
-
-
-
11
-
⑵グラニュー糖を金柑の全面にまぶしてできあがり。金柑の色がはえてきれいです。
-
-
-
12
-
輪っかしかないやつも、こんな風におしゃんティに♪
-
-
-
13
-
ちなみに。。。
煮ていると崩れてどうしてもこんなのが出てきますが。余り食べないように！
-
-
-
14
-
そのまま煮て、できたやつを。
-
-
-
15
-
輪っかしか残ってないやつに、「はめる！」
-
-
-
16
-
何事もなかったかのようにo(^▽^)o
-
コツ・ポイント
キンカンはなるべく大きめの方がいいですよ。
あとできたものは冷やしとくとシャキッとしていいです。
あとできたものは冷やしとくとシャキッとしていいです。
このレシピの生い立ち
キンカンが美味しくて、はまっているので(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
おやじ犬
