Triple Heartのクッキー
作り方
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1
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バターは6等分して、レンジで10秒温めて、クリーム状にする。
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2
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1に、砂糖を3回に分けて加え、バターが白くなるまでしっかり混ぜる。
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3
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2に溶いた卵を3回にわけて加えて、よく混ぜる。小麦粉は2回ふるっておく。
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4
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3に、小麦粉を数回にわけていれて、切るようにさっくり混ぜ、生地を半分にわけて、片方にはココア大さじ1を加える。
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6
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まな板と伸ばし棒にしっかり小麦粉をつけて、生地をのばして、ハート型の生地と、その真ん中をハートでくりぬいたものとを作る。
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7
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写真の分は、プレーンはハート型、小窓を作った方はココアです。
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8
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180度のオーブンで20分焼いて、冷めたら、湯煎でとかしたチョコレートを間にはさむ。
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9
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小窓にチョコがしっかり入ったら、シュガーを載せて冷やせば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
確か数年前に作ったときは、キットの真似して適当だった気が・・
女の子に写真を見せると絶賛してくれます♫
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