ブロッコリーメインのホクホクポテトサラダ

ブロッコリーは小房に分け、さらに2～3個に切る。
（茹で時間短縮と存在感を消す(笑））

鍋にお湯を沸かし、色止めに塩ひとつまみを入れ、やわらかく、色よく茹であげ、お湯は捨てないように、ざるに取る。

2の鍋にたまごを入れる。
（熱いけど、投げ入れると割るので、優しく入れてね^.^）

火を消し、蓋をして、25分以上放置。
その後冷水で冷やしておく。

じゃが芋を2センチ角に切り、水で洗い、耐熱の器に入れる。

玉ねぎはスライスしてバラバラにし、6の上に広げる。
ラップをふわっとして、700wレンジで5分チン。そのまま放置。

↑黄身は中央に来てしっかりかたまってます。
たまごを8当分に切り、7は水分が下にたまっているので、2のざるに上げる。

荒熱が取れたら全てをボールに入れ、お好みで、塩、こしょう、マヨネーズであえて、出来上がり(*´∀｀*)