しっとり♪バナナのパウンドケーキ♪
45ty
作り方
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1
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バナナをフォークで潰しておく。
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2
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バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を加え、ふわっとするまでしっかり混ぜる。
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4
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１のバナナとバニラエッセンスを入れる。
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5
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薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
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6
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型に真ん中を凹ませるように生地を入れ170度に余熱したオーブンで40分焼く。
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7
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竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。
粗熱を取り、冷めたらラップで包んで一日置いて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バナナそのままでは食べない家族に・・・ケーキにしたら食べるかなと作ってみました。
