米粉入りで★もちもち餃子の皮

Name: 米粉入りで★もちもち餃子の皮
Yield: 12個分
Ingredients: 米粉 60g; 強力粉 50g; 熱湯 70cc～; 塩 ひとつまみ; ごま油 小1; 片栗粉 適量

Description

米粉をいれて、もちもちの餃子の皮。
手作りはほんとおいしい。

60g

50g

熱湯

70cc～

塩

ひとつまみ

ごま油

小1

適量

円形にならなくてもある程度の大きさに延ばせば包めます。穴が開いても寄せ集めればふさがります。どうしてもの時は片栗粉をつけとけばある程度抑えにはなります。

餃子が急に食べたくなって。
いろいろなレシピのいいとこ取りをして自分なりにアレンジしました。

レシピID : 1709732 公開日 : 12/02/17 更新日 : 12/02/17

1件 (1人)

2021年5月22日

初れぽ

米粉でモッチモチの皮が美味しかったです！小籠包風の包み方の方がやり易かったのでこの形にしました。また作りますね。