ブラックビーンズとお米のサラダ

☆の材料をあわせて火にかけ、ご飯を炊く。

ブラックビーンズを缶からざるにあけて流水でぬるみをとる。

コーンをレンジで解凍しておく。

アボカドを一口大に切る。アボカドの酸化をとめるためすぐにレモン１／２個の絞り汁をアボカドにかけておく。

★の材料を合わせる。

ご飯、ブラックビーンズ、コーン、ピーマン、ネギを大きめのボールに入れて混ぜ合わせる。

★を⑧にあわせいれ、３０分ほど置いたら出来上がり。