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春先の生わかめを人参と自家製ナムルに♪

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Description

生わかめを、にんじんと一緒にナムルに。

材料 （４人分）

生わかめ
２００g
人参
５㎝
カドヤごま油
大さじ２
すりごま[白]
大さじ２
塩
小さじ１弱
しょうゆ
小さじ１弱

作り方

  1. 1

    写真

    人参を、大きめの千切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    わかめは一口大に切り、熱湯をかけて、水にさらします。

  3. 3

    写真

    水けをよく切ります。

  4. 4

    写真

    人参に調味料をすべて加え、かき混ぜて１０分置きます。

  5. 5

    写真

    わかめを加えて味見をします。

  6. 6

    写真

    人参にしっかり味がついています。

コツ・ポイント

普段はポンズ醤油で食べますが、自家製ナムルもご飯が進みます。
人参をきゅうりにしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

毎年春先においしい生わかめが出回ります。
今回は、ナムルに挑戦。
レシピID : 1711083 公開日 : 12/02/18 更新日 : 12/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年3月7日
写真
ラビィクック
わかめのナムル初めてでした♪人参がアクセントになって美味でした♪

つくれぽありがとうございます。柔らかいわかめを人参と一緒に。

2013年6月7日
初れぽ
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☆ぴーまん☆
人参とワカメの組み合わせ、美味しかったです(^^)

有難うございます。人参がおいしそう！わかめのナムルはくせに！

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( )
小世界
春先の生わかめを人参と自家製ナムルに♪
by 小世界