縄文式 焼きおにぎり

糸こんにゃくは、さっと水洗いしたら、食べやすい長さに切り、ゆででザルにあげる。

熱したフライパンに糸こんにゃくを入れて、乾煎りする。

ごま油を少しと鶏ミンチを入れる。

ラップの上に平らに広げ、あら熱をとってから、おにぎりを包みこむ。

フライパンなどを使い、少し焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり。