鳥モモ肉の照り焼き
ここあっち
作り方
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1
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鶏肉は、皮にフォークで穴を開け油大１で両面を焼いて色を付ける。
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2
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鍋の残り油は捨てる！
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3
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照り焼きのタレを加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。とろ火。
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4
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冷めてから鶏肉を切る。
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コツ・ポイント
◎煮上がって少し冷ましてから鶏肉を切る。熱い内に切ると肉汁が出てしまう。◎大方、２０～３０分間は煮込みましょう！
このレシピの生い立ち
『早い・安い・旨い』が特色のここあっちのキッチン！◎今夜のおかずにいかがでしょう？お父さんのお酒の肴や明日のお弁当のおかずにもピッタリ！
ここあっち
