米粉のココアマーブルパウンドケーキ
yushuryo
作り方
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1
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豆乳ホイップ１パック、砂糖を加えしっかり泡立てる。
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2
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プレーン生地・ココア生地、豆乳ホイップ以外の材料を、それぞれ混ぜ合わせる。
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3
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工程2の其々の生地に、豆乳ホイップを混ぜ合わせる。
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4
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型に、プレーン・ココア生地を交互に、適当にスプーンですくい入れ、型を床にトントンと叩きつけ、生地を落ち着かせる。
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5
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箸で、適当にくねくねと、適当に混ぜ、マーブル模様を作る。
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6
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170～180℃に温めたオーブンで40分位焼く。串をさし、生地が付いてこなければＯＫ!冷めるまで濡れ布巾をかぶせておく。
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7
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冷めたら、型から取り出し完成!!
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8
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スライスして召上れ♪
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9
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ココアパウダーを抹茶パウダーに変更すれば、抹茶マーブル!!
小さな型で焼いても可愛い☆
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10
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フライパンの上で、マーブルを作って弱火で焼けば、マーブルホットケーキ♪
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コツ・ポイント
工程５：大きくクネクネと線を描く感じで。そして混ぜ過ぎない!!
ココアパウダーを、抹茶パウダーに変更すれば、抹茶マーブルが出来ます!!
ココアパウダーを、抹茶パウダーに変更すれば、抹茶マーブルが出来ます!!
このレシピの生い立ち
子供達が小麦・卵アレルギー!!米粉ケーキのアレンジ版!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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