男の簡単料理!『鮭のちゃんちゃん焼き』
Description
名前は難しそうですけど鍋より簡単!
野菜もたくさん取れるんで多めに作ってます♪
日本酒にも合いますよ♪
野菜もたくさん取れるんで多めに作ってます♪
日本酒にも合いますよ♪
材料
(2人分)
鮭の切り身
2切れ
1/2個
300g(半分弱くらい)
好みで!
※味噌
大さじ2
※砂糖
小さじ1
※料理酒
大さじ2
塩
少々
サラダ油
大さじ1
一味唐辛子
好みで!
作り方
コツ・ポイント
私は鮭の骨は焼く前に取ってます!キャベツは手でちぎってます!
サラダ油はオリーブオイルでもごま油でも、好みのものでいいと思います♪
具は鮭とキャベツを味噌ダレさえあればいろいろ試しちゃっていいと思います!!
サラダ油はオリーブオイルでもごま油でも、好みのものでいいと思います♪
具は鮭とキャベツを味噌ダレさえあればいろいろ試しちゃっていいと思います!!
このレシピの生い立ち
料理本に載ってたのを、少し簡単にしてみました!