風味up！チョコチップマフィン
Description
Ｈ27.8.19材料変更しました(๑• - •`๑)
ＳＥＡＭＯ〜27
材料
（マフィン5〜6個分）
30g
40g
１個
三温糖
35g
80g
20g
3g
40g
35g
作り方
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2
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ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練りピーナッツバターも加えて練る。
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3
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次に三温糖を加えてよくすり混ぜる。空気を含ませるように！
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4
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溶きほぐした卵を少しずつ加える。分離しないように気をつけて。
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5
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ゴムベラに持ちかえて●の粉の1/3を加え混ぜ次に牛乳の1/2を加えて混ぜる。これをもう一度繰り返す。
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6
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最後の●の粉を入れてたらチョコチップも加えて一緒に混ぜる。粉っぽさがなくなればOKです。艶がある生地ができます。
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7
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マフィン型に紙カップを敷き生地をスプーンで均等にいれたら余熱しておいたオーブンで22～25分前後焼く。
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8
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竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がりです。
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9
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焼きたて‥表面サクッと中ふんわり〜いい香りです♪冷めてもふんわりキープです♪ラップに包んだりして保存して下さい。
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10
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ピーナッツバターはこちらを使用しました♡ちょっと塩分含まれてます。
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コツ・ポイント
泡立て器で混ぜる時は空気を含ませるようにするとふわっと仕上がります！粉をいれたら練らないようにして下さい。粉気がなくなればOKです。
このレシピの生い立ち
中学生の時バレンタインに作ったお菓子‥思い出して作ってみました(๑´ڡ`๑)
ＳＥＡＭＯ〜27
