じゃが…じゃない肉じゃが☻

材料をごろごろに切ります。にんじんは5㎜幅くらいのいちょう切りがいいと思います。マロニー（白滝）は下ゆでしておきます。

鍋に少しの油を敷き玉ねぎ人参、さつまいもをさっと炒めます。全体に油がまわったら肉を入れだし汁と調味料を入れて煮込みます。

白滝の場合は２で一緒に煮込みます。