ジンジャー・スープ

しょうがはマッチ棒大の細切り、白ネギは斜め切りにする。

ごま油でしょうがとねぎを炒める。

1㎝幅に切った白菜を加えて炒める。

器に盛り、白ネギの青い部分をみじん切りにしたものをのせる。