メルヘンロールケーキ

卵白と卵黄に分けてそれぞれ別のボウルに割りいれる。オーブンを180度に予熱。

卵黄のボウルに砂糖の半分の料(20～30ｇ)・サラダ油・牛乳を入れてよく混ぜる。

もう半量の砂糖を卵白のボウルに入れて角が立つまでしっかりと泡立てる。

残りの卵白をいれさっくりと混ぜる。最後にゴムべらでそこから返すように混ぜる。

混ぜ終わった5を3つに分ける。（均等じゃなくてもいいです。）

一つには緑、もう一つに赤の食紅をまぜます。泡立て器で混ぜてもゴムべらで混ぜてもどっちでもいいです。

型をトントンと叩きつけて空気を抜きます。オーブンに入れて180度でで30分焼きます。

焼きあがったらすぐに2，30センチほどの高さから落とします。

粗熱が取れたら表面にラップを覆います。さらにもうちょっと冷まします。

小皿にゼラチンとお湯を入れて溶かします。これを12のボウルに入れてよく混ぜます。暑い時期は冷蔵庫に入れておいてください。

かなり冷めた生地を型から出してクッキングペーパーとラップをはずす。きれいにとれたかしら？私はだめだったわｗ

ラップかクッキングペーパーかなんかを巻きす代わりにするのにそれらの上に生地を置く。

さあ一番たのしいところです。ノリ巻きを巻く要領で巻きます。どうでしょうか？

ふわんふわんです✰クリームもふわんふわんです♪

小麦粉40～50っていうのは「あ、ちょっとおおかったけどまあいいか」ってことです(~_~;)逆もまたしかり。