ピーラー人参と豚肉の生姜焼きの画像

Description

人参はピーラーでスライス、豚肉は漬け込みなしのスピード調理♫
片栗粉の効果でお味はしっかり絡んでいます。

材料 (2人分)

中1本
大さじ1
適量
■しょうが(すりおろし)
1片
■醤油
大さじ1.5
■砂糖
大さじ1
■酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口大に切り、酒少々と片栗粉を揉み込む。人参はピーラーでスライスする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を投入。片面に焼き目が付けば裏返し、人参も加えて炒める

  3. 3

    豚肉にほぼ火が通れば、混ぜた■の調味料を加える。水分が少なくなり、タレがからめば完成☆

コツ・ポイント

豚肉はあまり焼きすぎないように。人参はあっという間に火が通ります)^o^(

このレシピの生い立ち

ひと品でお肉も野菜もたっぷり採れるように考えました♫
レシピID : 1716731 公開日 : 12/02/24 更新日 : 14/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mocca212
玉葱も入れてみました!簡単だしお弁当の彩りにも一役買いますね。

玉ねぎで栄養UPですね♪つくれぽをありがとうございます♡

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かあたらあ
ピーマンもin♪人参好きの息子も喜(^^)v味が絡んで美味〜♪

ピーマンで彩りも栄養もUPですね♡素敵なれぽに感謝です!

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エルキー
人参が沢山食べれて良いですね☆とても美味しかったです♪

薄くスライスすると思った以上に食べられますよね♫れぽに感謝♥

初れぽ
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♔ほしぐみ28
見た目悪くなったけどおいしかった♪もやしを敷いてボリューミー!

わぁ♥もやしでヘルシー度UPですね☆初れぽありがとうです♫