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なすとエリンギのミートグラタン

なすとエリンギのミートグラタンの画像

Description

クックパッドニュース掲載❀感謝❀
相性いぃナスとトマトソース。ホワイトソースととろけるチーズが絡み合うと更に美味しく♡

材料 （２０ｃｍ×２０ｃｍ耐熱皿）

なす
３本
エリンギ
３本
合挽きミンチ
２００ｇ
マカロニ
１００ｇ
ピザ用チーズ
５０ｇ
トマトソース（レシピID:1716593）
３００ｇ
ホワイトソース（レシピID:1716515）
２カップ分
パン粉
適量
乾燥パセリ
適量
オリーブオイル
大さじ２杯
バターｏｒマーガリン
適量
鷹の爪・にんにく
好みで

作り方

  1. 1

    マカロニは茹でておく。
    ナス・エリンギは食べ易い大きさに乱切り。

  2. 2

    オーブンを２５０度に予熱スタート。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ミンチを炒める。

  4. 4

    さっとミンチを炒め、ナス・エリンギも一緒に炒める。火が通ったら、マカロニ・トマトソースをいれ、ざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    バターを塗った耐熱皿に入れ、ホワイトソース・ピザ用チーズ・パン粉の順にかける。

  6. 6

    写真

    オーブンで１５～２０分焼き、チーズが溶けて焦げ目がつけば出来上がり。盛り付けてから、乾燥パセリを振るとオシャレな感じに！

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪(小口切り)・にんにく(スライス)をプラスすると大人向けに！②のオリーブオイルで香りを出して下さい。調理時間短縮のため、トマトソース・ホワイトソースは作り置きしておいたものを使いました。

このレシピの生い立ち

なすとトマトソースの相性バッチシ！それをグラタンにしたらどうなるかと思って作ってみたら、なんとなんと、絶品メニューに！
レシピID : 1717615 公開日 : 12/02/24 更新日 : 19/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年2月14日
写真
ナピト
リピです！美味しくて大好き(^^)
#マカロニグラタン
2021年1月22日
写真
ナピト
ナスのグラタン美味しいですね♪ホワイトソース、トマトソース、マカロニも入ってボリュームも満点嬉しい◎
#ナスのグラタン
2015年6月18日
写真
はまちょん☆
トマトソースがなくて挽肉にケチャップをかけた！にんにくオススメ！

掲載遅ゴメンなさい！作ってもらえてうれしいな～♬れぽ感謝♡

2012年10月1日
初れぽ
写真
おーちゃん＠
ホワイト&トマトソースが簡単にできて美味しかったです♪

お手軽に作ってもらえて嬉しいな～♡初れぽ感謝です❀

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なななな♡MaMa
なすとエリンギのミートグラタン
by なななな♡MaMa