クリームチーズのオートミールバー
ｏｉｌａ28
作り方
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1
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オーブンを１７０℃に予熱。Ａをあわせておく。クリームチーズとバターを手で捏ねて柔らかくする。柔らかくなったら、三温糖を入れて混ぜる。
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2
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次にＡを加える。手でまんべんなく混ぜてまとめる。
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3
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オーブンペーパーの上に置き、ラップをかぶせて麺棒で均等に伸ばす。
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4
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パイカッターで切れ込みを入れて、ピケする。
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5
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１７０℃で２０分温度を１２０℃に落としてさらに２０分焼く。（かりかりにさせてください）
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6
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完成。
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7
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砂糖の量はお好みで。５０ｇ程度が普通の甘みだと思います。
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8
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アントンマテ茶さんから水切りヨーグルト＆粉チーズのなんちゃってクリームチーズで作っても美味しいよ♪とアイディアをいただきました☆レシピID 176184 でも紹介してくれてます。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
天板が小さい方は厚めに広げて下さい。焼き時間を延長して、カリカリに焼きあげれば厚くても美味しいです。むしろ、その方が食べ応えあって良いかも～。ピケをしっかりしてください。あればパン用のガス抜き麺棒で伸ばすのをオススメします。ボコボコした焼き上がりでザックリ感が増します。
このレシピの生い立ち
「おなかがすいたら ハイ！おやつ」に載っていたオートミールのチーズバーのレシピを参考にしてます。オリジナルはプロセスチーズを使った、おつまみ系でした。
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