里芋のお饅頭
fu0218
作り方
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1
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里芋を湯がいてビニール袋に入れて、しっかりつぶす。
●を合わせておく。
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2
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ボールに鶏肉ミンチを入れ、塩適量と片栗粉を入れて混ぜる。１を加えてよく混ざる。
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3
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12個にハンバーグのように丸めて片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンに5mm位の高さまで油を入れて温まれば、両面焼く。
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5
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鍋に◎を沸かして１で合わせた水時片栗粉を加えて、好みのとろみをつけて、あんを作る。
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6
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器に盛り、上からあんをかけ香のものをのせる。
「くま吉くん、出来たよ！」
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃの次は里芋で、お饅頭を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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