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蓮根は皮をむき5㎜程度の幅にスライスして薄い酢水にさらしあくをぬきます。
フライパンを熱しオリーブオイルを引き蓮根を中火で焼き色が付くまで両面焼きます。
焼き色が付いたらバジル・摩り下ろしにんにく・塩ブラックペッパーを絡めて出来上がり♪
すご~い!おかず沢山彩鮮やか♬素敵なお弁当の仲間入り感謝♡
すっごく素敵なお弁当ですね(^ ^)レポどうもありがとう♡
レンコンは甘いですがシンプルなのでイタリアンも◎感謝です♪
手作りお弁当の仲間入りとっても嬉しいです^^ありがとう♪