生姜焼きの画像

Description

生姜・にんにくたっぷりついでに野菜もたっぷり♪

材料 (3〜4人分)

豚肉肩切り身
500㌘
★塩
小さじ1
★コショウ
適量
★酒
大さじ3
1個
2本
たれ
おろし生姜
50㌘
おろしにんにく
15㌘
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ5
ゴマ油
適量
そえ
1/2個
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは半分に切って短冊切りで塩をふりレンジでチン約2〜3分。たれを合わせておく。玉ねぎ薄切り、ネギ斜め薄切り

  2. 2

    肉は★で下味をつけておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき玉ねぎ、ネギを炒め肉を炒めて仕上げにたれを絡めて、キャベツの上に盛る。

コツ・ポイント

そえはお好みで

このレシピの生い立ち

主人のリクエスで
レシピID : 1720530 公開日 : 12/02/26 更新日 : 12/02/26

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