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牛肉と白菜のさっと煮

牛肉と白菜のさっと煮の画像

Description

半熟玉子がポイント
ご飯の上に乗せて食べると美味しいです

材料 （２人分）

牛薄切り肉
１５０ｇ
白菜
１/６こ
玉子
２こ
出し汁
３００ｃｃ
砂糖
大さじ１/２
醤油・みりん
各大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切り
    牛肉も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    鍋に出汁汁、砂糖、みりん、醤油を入れ煮立て牛肉を入れる

  3. 3

    写真

    アクを取り、白菜を入れる

  4. 4

    写真

    玉子をそっと入れ、フタをして１分くらい弱火で煮る

  5. 5

    写真

    器に盛ってお好みで七味唐辛子をふる

  6. 6

    写真

    美味しいですよ～

コツ・ポイント

牛肉も白菜も煮過ぎないように
玉子は半熟がお薦め

このレシピの生い立ち

牛肉を買ってもらったので
レシピID : 1721498 公開日 : 12/02/27 更新日 : 12/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2020年11月18日
写真
あたむ❤189
簡単そうだったのでランチに〜野菜色々に♪おいしくいただきました！
#牛肉メイン
2020年11月16日
写真
ラリー＆サラ
長女の宿題見てるうちに卵に火が通ってしまったので一個追加!簡単なのにとっても美味しくて感謝。また作ります♪
#簡単牛肉
2019年4月19日
写真
37⭐
白菜代用ピーラー薄切大根☆ダシな感じが好き☆子供は飯私はビール♪

薄切り大根も美味しそうです！美味しそうなつくれぽありがとう♥

2019年4月17日
写真
ぽんﾁｬﾝ☆
美味しい♪ホッとする味に癒されました(*^-^*)旦那にも好評☆

旦那様にも好評良かったです！美味しそうなつくれぽありがとう♥

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みさカフェ
牛肉と白菜のさっと煮
by みさカフェ