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鍋にお湯を沸かして 千切りにしたキャベツ、カニかま、コンソメを入れ キャベツがしんなりする位まで煮る
味をみて 塩胡椒 醤油を少し入れる
水溶き片栗粉を加え 沸騰したら火を止め、溶き玉子をまわしいれ、火をつけ沸騰直前でとめる出来上がり