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豚バラ肉で回鍋肉〜！

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Description

ごはんがすすむおかずです☆

材料 （２）

豚バラ
150g
キャベツ
三枚くらい
ピーマン
2個
ゴマ油
適量
にんにく
一欠け
塩胡椒
適量
甜麺醤
大さじ１
豆板醤
小さじ1/2
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ１〜２
中華だしの素
大さじ１〜

作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒をしておく。にんにくはみじん切り、野菜、肉は大きめにカット。フライパンにゴマ油を熱し、にんにくを炒める。

  2. 2

    フライパンに豚バラを入れ中火〜強火で炒める。火が通ったら、野菜を入れ強火で一気に炒め、野菜がしなってきたら

  3. 3

    火を弱め、中華だしの素、醤油、砂糖、甜麺醤、豆板醤を入れて全体を混ぜ合わせ完成！調味料は予めあわせておくと簡単です

コツ・ポイント

甜麺醤をオイスターソースに変えて作ったりもします。

このレシピの生い立ち

豚とキャベツがあったので作りました
レシピID : 1722440 公開日 : 12/02/28 更新日 : 12/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年9月4日
初れぽ
写真
_かえる_
ちょっと焦げ気味。でも美味しかったです～また作ります！

つやがあっておいしそう！私の写真のつやがなさすぎて…笑

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( )
まーちゃんママ８６
豚バラ肉で回鍋肉〜！
by まーちゃんママ８６