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ひな祭りにいつもの☆ちらし寿司

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Description

市販のちらし寿司の素を使って手抜きしてます

材料 （4〜5）

お米
三合
昆布
3㌢位
市販のちらし寿司の素
四人前分
お酢
大匙2
砂糖
大匙1
塩
一つまみ
卵
M3個
塩胡椒
少々
煮穴子
二本
サーモン
適量
甘エビ
30本位
大葉
適量

作り方

  1. 1

    お米3合をお水少しだけ少なめで昆布を入れ炊いておく。卵は塩胡椒をして溶き薄く三枚位焼いて細切りに

  2. 2

    お酢､砂糖､塩を混ぜて昆布を抜いた炊きたてのご飯と市販のちらし寿司の素を入れ手早く混ぜる

  3. 3

    穴子を細かく切りレンジで少し温めて先程のご飯と混ぜる

  4. 4

    混ぜたご飯の上に細切り卵を散らし､薄切りにしたサーモンをクルクル巻いてお花にして乗せ､間に甘エビを乗せる

  5. 5

    大葉も細切りにしてサーモンの花の葉っぱに見立てる用に少しづつ乗せ､市販のちらし寿司の素に付いているふりかけをまく

コツ・ポイント

サーモンをクルクル巻くだけです。

このレシピの生い立ち

いくらの変わりにサーモンで飾りました。
レシピID : 1723068 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/03/03

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＊あみ☆そら＊
ひな祭りにいつもの☆ちらし寿司
by ＊あみ☆そら＊