フィッシュ アンド チップス
作り方
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1
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たらは、適当な大きさにカットする。
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2
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小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、炭酸水を入れ混ぜる。そして、①のタラをいれ、油でカリっとするまで揚げる。
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3
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ジャガイモは皮付きのまま適当な大きさにカットして、素揚げする。
熱々の時に塩コショウを振る。
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4
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ポテトとタラをお皿に盛って出来上がり♪
お好みで、モルトビネガーや、タルタルソースをかけて食べて下さい。
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コツ・ポイント
本場は、モルトビネガーをかけて食るそうですが、
うちは、タルタルです。
うちは、タルタルです。
このレシピの生い立ち
食べた事がなかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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