フィッシュ アンド チップスの画像

Description

たらが美味しい♪

材料

4切れ
100g
80g
小さじ1/4
揚げ油
適量
200cc
塩・こしょう(じゃがいも用)
適量
タルタルソース
適量
モルトビネガー
お好みで

作り方

  1. 1

    たらは、適当な大きさにカットする。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、炭酸水を入れ混ぜる。そして、①のタラをいれ、油でカリっとするまで揚げる。

  3. 3

    ジャガイモは皮付きのまま適当な大きさにカットして、素揚げする。
    熱々の時に塩コショウを振る。

  4. 4

    ポテトとタラをお皿に盛って出来上がり♪
    お好みで、モルトビネガーや、タルタルソースをかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

本場は、モルトビネガーをかけて食るそうですが、
うちは、タルタルです。

このレシピの生い立ち

食べた事がなかったから
レシピID : 1723770 公開日 : 12/02/29 更新日 : 12/02/29

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