カレー味のミートスパゲティ
作り方
-
-
1
-
野菜は薄切りにしておく。
パスタを茹でるお湯を沸かす。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、挽き肉を炒める。色が変わってきたら野菜を加え、しんなりするまで炒める。
-
-
-
3
-
パスタを茹でる。
塩こしょう、ケチャップ、マヨネーズ、コンソメ、カレー粉を加えて炒める。
-
-
-
4
-
パスタが茹で上がったらフライパンに加え、茹で汁を約50cc加えたら、勢いよく全体をトングでグルグル混ぜる。
-
-
-
5
-
ソースがさらさらの水状から、少しソースっぽくなるまでよく混ぜ、全体になじんだら完成。
-
コツ・ポイント
パスタの麺がのびないよう、先にソースが出来るようにある程度作ってから、麺をゆでる。
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に入れたので、キャベツや人参はなくてもOK
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に入れたので、キャベツや人参はなくてもOK
このレシピの生い立ち
カレー粉が余っていたので、ランチに作ってみました☆