レンジで５分♪簡単チキンロール
afromaman
作り方
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1
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鶏胸肉は厚さが均等なるように、切り開いて、筋を切りつつ、縦横に浅く切り目を入れておく。（まきやすいように）
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2
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ラップの上に塩こしょうをふり、鶏肉を１枚のせる。（③〜⑤で巻いて行きます）
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3
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まき始め半分に切ったスライスチーズをはみ出さないように縦に並べる。
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4
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肉の中心にパプリカを彩りよくのせ、チーズとパプリカがはみ出さないように、肉を巻き、ラップでキャンディー状に巻く。
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5
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もう１枚も同様に巻く。
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6
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ラップで巻いたチキンをラップの上から数カ所、楊枝で穴を開け、耐熱皿に巻終わりを下にして並べ、６００Wで５分程加熱する。
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7
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⑥の補足
途中、上下をひっくり返して、全部にしっかり火が通るように。
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8
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粗熱がとれたら、ラップから出して、切り分けて盛りつける。
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コツ・ポイント
チンすると中からチーズがとろけて、えらいことになっちゃうけど、あんまり気にしないでw 流れ出ることを考慮し、多めに入れてもOK！
ソースはキユーピーItalianteバジルソースでも美味しかったので色々市販のものを使ってお試し下さい☆
ソースはキユーピーItalianteバジルソースでも美味しかったので色々市販のものを使ってお試し下さい☆
このレシピの生い立ち
パーティメニューに。クリスマスやお祝い事にぴったり☆
afromaman
