ふっくらホットケーキの裏技☆
Description
簡単なコツがあります。ふつうに焼くより、ふんわりホワホワなホットケーキが出来ますよ。
琥雅mama☆
材料
（二人分）
作り方
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1
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豆腐は水切りしなくて大丈夫。ボウルに豆腐をスプーンなどですくっていれ、なめらかになるまで泡立て器でまぜる。
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2
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牛乳を投入☆泡立て器でまぜーる。HMもまぜーる。これで、生地完成。
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3
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ここからが裏技☆フライパンを二枚かさねる。大きなフライパンと、一回り小さなフライパンを用意してくださいね。
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4
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小さなフライパンに油をひいて、適量の生地を流します。あとはふたをして、ふつうに焼いて下さいね。
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5
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ふつふつと泡がでてきたら、くるりんぱ～。あとは裏側が焼けるのを待ちますよ。
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6
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うまく焼けたかな？？あとは、ふたをして、弱火でじっくり焼きますよ。
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7
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卵のかわりに豆腐を使用しているので、焦げにくいはず☆でも、火加減には気をつけて。
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8
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さぁ、出来上がり♪同じ生地で、フライパン一つで作ったものとくらべると、裏技の凄さがよくわかります。約二倍になりました。
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9
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断面ばかり気にして、全体の写真とりわすれました(^^;)かなりふくらみましたよ。
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コツ・ポイント
レシピはそれぞれお好みのもので大丈夫。ここではヘルシーなレシピを紹介します。ふつうのホットケーキよりモチモチ、カロリー控えめ。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったコツですが、ふつうに焼くよりうまくいったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
