豆腐と卵で簡単ダイエットメニュー！
スミちゃんママ
作り方
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1
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ボールに、豆腐をいれ、ぐちゃぐちゃにして、なめらかにしておく。
卵と塩を入れて、更に しっかり混ぜる。
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2
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丼くらいの器にボールの全てを入れ、アルミをかぶせる。(アルミはフォークなどで穴を数箇所あけておく)
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3
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電子レンジで５分チン！
(それぞれ、お家の電子レンジが違うと思うので、若干調整してください。)
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4
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小さいお鍋に水とだし醤油とねぎを入れて沸騰させる。
水溶き片栗粉を入れてトロトロになったら、卵豆腐のうえにかけて食べる！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子が茶碗蒸しが大好きで、よく電子レンジで茶碗蒸しを作ってるのを思い出して、主人のダイエットメニューの一品のヒントに！
あんかけをするのがポイントです。
あんかけをするのがポイントです。
スミちゃんママ
