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じゃがいもを茹でて(レンジでもOK)、温かいうちにマッシュする。
きゅうりは薄切りにして塩揉みし、たまねぎは薄くスライスし水にさらしておく。チーズも細かくきざんでおく。
じゃがいもが冷めたら、きゅうり・たまねぎ・チーズ・たらこを入れ、マヨネーズ、牛乳、オイル、塩、コショウで味を調える。
おいしそ〜(^-^)チーズはホントなんにでもあいますよね☆