ふわっ☆桜の花みたいなタコシュウマイ♪

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Description

材料これだけ!ミキサーで5分でさっと蒸すだけで完成♪たこやきに近い味なのでそのままでもいいですし、マヨも合いますよ♪

材料 (約10個)

180g
1個
だしの素
小さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    タコは3枚程、薄くスライスして4等分し、レモン汁をかけておく。

  2. 2

    写真

    タコは一口大に切って、ざく切りにしたはんぺんと一緒にミキサーにかける。完全には混ざらないのでスプーンの後ろで潰す。

  3. 3

    写真

    2の画像ぐらいになったら、卵白を入れてまたミキサーにかける。この画像ぐらいで大丈夫です。

  4. 4

    写真

    3をボウルに移してだしの素を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    4を桜の形に成形。

  6. 6

    写真

    1のタコを5の成形したタネの上にのせる。

  7. 7

    蒸し器で約10分ほど蒸したら完成☆そのままでも味はしっかりしてますが、マヨネーズが合います!

コツ・ポイント

うちにはフードプロセッサーが無いのでミキサーを使いましたが、フードプロセッサーが楽です。ミキサーが無い方は包丁で刻んでボウルで混ぜ合わせてもできますよ♪

このレシピの生い立ち

この季節にぴったりの桜色のシュウマイを考えました!入学式のお祝いにもぴったりです。
レシピID : 1729690 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

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