ホウレン草を生のままサラダで食べよう！★

ホウレンソウを洗い食べやすい大きさにカットし５分程水に浸し水気を切る。
お皿に盛り、軽く塩こしょうし混ぜる。

ベーコンなら５ミリ位の細切り、ちくわなら薄切りにする。
にんにくは薄くスライスする。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火にしにんにくを入れ香りがたったらベーコンまたはちくわを入れカリカリにする。