ベーコンと白菜のスープの画像

Description

寒い季節にはスープであたたまろう

材料 (4人分)

5枚
2枚
3カップ
固形ブイヨン
2個
適宜
ブラックペッパー
適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンは2cm幅に切る。
    白菜は茎と葉に切り分ける。太い部分は縦半分に切ってから1cm幅に切る。
    葉はざく切り

  2. 2

    鍋を熱しベーコンを弱火で炒める。脂が出てきたら白菜を茎、葉の順に加えて少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    水3カップと固形ブイヨンを加えて10分位やや弱火で煮込む。

  4. 4

    味見をして味が薄いようなら塩を足す。好みでブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

ベーコンによって塩気が違うので、味見をしてから塩を足してください。塩無しでもOKなベーコンもあります。

このレシピの生い立ち

白菜がのこりがちなので
レシピID : 1730884 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さばを
暖まりたい時にすぐに作れていいですね。

美味しそうに作ってくれてありがとう(^O^)また作ってね〜

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鈴ピヨ
冬はあったまりますね♪体もポカポカになって美味しく頂きました^^

美味しいって言葉が嬉しいです。レポありがとう(^O^)

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まろんかふぇ
寒くなってきたので美味しく温まるスープが嬉しいですね*^^*

3品目のつくれぽありがとう。とっても嬉しい(*^。^*)

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あみ風ママ
朝はまだ肌寒いから温かいスープが嬉しいね!ご馳走さま♪(^o^)

美味しそ(^O^)れぽありがとうございます。