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お店の味！簡単照り焼きチキン

お店の味！簡単照り焼きチキンの画像

Description

本当に簡単にお店の味わいな照り焼きチキンが作れます(^O^)分量もややこしくないので覚えやすい☆メインにどうぞ♪

材料 （2）

鶏肉
２枚
◆酒
大さじ２
◆塩
小さじ１
◇醤油
大さじ２
◇みりん
大さじ１
◇砂糖
大さじ２
◇水
大さじ２

作り方

  1. 1

    鶏肉の厚みを均一にするため、身の部分に切り込みをいれておく

  2. 2

    切り込みを入れた鶏肉を皮を下にして◆をかけて10分ねかす

  3. 3

    キッチンペーパーで水気をとり強火で皮からやき、5分ほどで両面焼いていく

  4. 4

    焼き色がついたら一度フライパンを火から離して◇をかけてから、再び中火にかける

  5. 5

    たれにとろみがついてきたら、食べやすい大きさに切り、完成です♪

コツ・ポイント

初めに厚みを均一にしておかないと中まで火が通りにくくなります！！塩は肉にまんべんなく振りかけてくださいね(*^o^*)
肉を焼くときはしっかりと火が通るように皮からしっかり焼きましょう(o^∀^o)

このレシピの生い立ち

鶏肉大好きなお母さんのためにほんのり甘めに作りました(*^o^*)
レシピID : 1730967 公開日 : 12/03/06 更新日 : 12/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年4月20日
写真
ちべターリー
簡単美味しくてたすかりました～♪また作ります❤ごちそうさまでした

お皿がお洒落なのでチキンが魅力的にみえますね(o^∀^o)

2012年4月6日
初れぽ
写真
Marrietty
たれが美味しくてご飯がすすみました～♡我が家の定番料理にします♪

私もこのタレの味は好きです♪定番料理仲間入り嬉しい♪

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たむまり
お店の味！簡単照り焼きチキン
by たむまり