＊エリンギとアボガドソースのホイル焼き＊
Peuplier
作り方
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1
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エリンギを縦に４等分する。
アボガド半分をボウルなどに入れてスプーンで潰し、味噌、マヨネーズと合える。
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2
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味を見て薄い時は塩で調節する。
少し濃いめの方が美味しい。
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3
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エリンギにアボガドソースを塗り、、、
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4
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ピザチーズをすきなだけ乗せ、、、
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5
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パン粉と好みで胡椒を振り、、、
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6
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薄くオリーブオイルを塗ったアルミホイルに並べて、、、
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7
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トースターで１０〜１５分焼く。
我が家ではピザ設定（６５０w）。
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8
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2013/10/09Yahooトピックに掲載していただきました。見てくださった方ありがとうございました！
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コツ・ポイント
★ エリンギの厚みは5ー７mmくらいが理想なので、大きさに合わせて等分を変えてください。大きい時は先に少し焼くと良いです。あとは、縦ではなく輪切りにして一口サイズにするのもオススメです♬
★ ミソマヨにチリパウダーを混ぜても美味しかった♬
★ ミソマヨにチリパウダーを混ぜても美味しかった♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物料理です。。。
Peuplier
