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シンプル♡ハンバーグ

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Description

シャキシャキの玉ねぎの食感とほのかに香る生姜、そして肉汁がジュワ～♪♪

材料 （中６個分）

■ 【ハンバーグタネ】
合挽き肉
350g
玉ねぎ
１個
卵
１個
生姜
１片
塩コショウ
適量
■ 【ソース】
★トマトケチャップ
大匙３
★ソース
大匙２
★砂糖
大匙１
■ 【other】
オリーブオイル
適量
パセリetc
お好みで

作り方

  1. 1

    【ハンバーグ】
    玉ねぎをみじん切り、生姜をすりおろしにし、他の材料と合わせて粘りが出るまでよく混ぜる

  2. 2

    お好みの大きさに成形し、フライパンにオリーブオイルを引いて中火で３分焼く

  3. 3

    焦げ目がついたら裏返し、中～弱火で５分程蓋をして蒸し焼きにする
    ※火が通っているのを確認

  4. 4

    【ソース】
    ハンバーグを焼いたフライパンに★の調味料を全て入れ、焦げないようにさっと熱を加える

  5. 5

    お好みでパセリetcなど散らして完成(◍'౪`◍)

コツ・ポイント

握りつぶすようにタネを混ぜ合わせる！

このレシピの生い立ち

お肉があったので…
レシピID : 1731816 公開日 : 12/03/07 更新日 : 12/03/10

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シンプル♡ハンバーグ
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