超簡単!ごはんがすすむお漬物

ちょっとお漬物が欲し-という時に冷蔵庫に入ってると嬉しいという一品です
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材料

大根又はかぶ
適量
昆布
お好みで
お好みで
適量

1

大根又はかぶを薄切りにし食べやすい大きさに切る

2

昆布をはさみで細切りに、赤唐辛子も小さく切っておく

3

1.2を適当な容器に入れたらひたひたくらいの寿司酢を入れ2、3日冷蔵庫で漬け込み出来上がり

コツ・ポイント

昆布の粘り気が多いほうが好きなら多めにさっぱりが良いなら少なめに調節して下さい ちなみに私は多めが好きです

このレシピの生い立ち

レシピID : 17319 公開日 : 01/03/23 更新日 : 01/03/23

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