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ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ

ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタの画像

Description

☆クックパッドニュース掲載☆ ゴマネーズはパスタにしても美味しい！パパッと作れるので、一人ランチにも♪

材料 （1人分）

パスタ（細め）
1人分
ごま油
小1
にんにく（みじん切り）
1かけ
唐辛子（輪切り）
好みで
■ ソース
ごま油
小1
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
1/2本
塩コショウ
少々
★にんにく（すりおろし）
1かけ
★すり白ごま
大1
★マヨネーズ
大1.5～2
★麺つゆ
小1
★白ワイン（または酒）
大1
★牛乳
50ml
★ツナ缶（200g）
1/2缶

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを表示通り茹でる

  2. 2

    写真

    その間に、ニンニクと長ネギをみじん切りにし、玉ねぎを超薄切りにする

  3. 3

    写真

    ★の材料を混ぜておく（ツナは水orオイルを軽く切ってからよくつぶして下さい）

  4. 4

    写真

    小さめのフライパンにごま油を入れて、玉ねぎと長ネギを焦げないようによく動かしながら炒め、軽く塩コショウする

  5. 5

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら、★のソースを入れて一煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    同時進行で、別のフライパンにごま油を入れてニンニクと唐辛子を炒め、香りが出たら、パスタを軽く炒めて塩コショウする

  7. 7

    写真

    皿の上にパスタを盛り、その上にソースをのせたら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    2015.7.17 クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

●ソースとパスタは同時進行で作ってね。
●マヨネーズの量は、好みで調整して下さい。
●ソースを煮すぎると水分が蒸発してパサパサになるので注意。
●最後にパセリやシソなどをトッピングすると、見栄えもよく、もっと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

大学生の時に地元の洋食屋さんで食べたゴマネーズのパスタがすごく美味しくて、それから自分なりに何度も試行錯誤して作ってみました。具材を変えて、結局全然違うものになりましたが。。。
レシピID : 1732391 公開日 : 12/03/08 更新日 : 15/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年6月4日
写真
achikiss
黒ごまで見た目が…（笑）でもとっても美味しかったです(*^^*)

気に入ってもらえて嬉しいです^^れぽありがとう！

2016年3月17日
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ジョングレ
すごく濃厚ですね！おいしかったです＼(^o^)／

気に入ってもらえて嬉しいです^^れぽありがとう！

2015年8月5日
写真
ほー＊
とても美味しくてすぐ食べ終わってしまいました また作ります！

気に入ってもらえて嬉しいです^^れぽありがとう！

2014年5月20日
写真
arku
コレ美味しいですね～)^o^(ネギ無しなのでシソで香りを。

シソいいですね～美味しそう☆れぽありがとう！

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ラムち
ツナと玉ねぎのゴマネーズパスタ
by ラムち