ゑる家の定番からあげ（竜田揚げ）

Name: ゑる家の定番からあげ（竜田揚げ）
Yield: 4人分
Ingredients: 鳥モモ ２枚; 酒 大２; 酢 小１; 醤油 大３; 玉ねぎ 半分; 片栗粉 けっこう; 小麦粉 まぁまぁ

Description

柔らかいどころじゃない。ｻｸｻｸ衣にじゅわっと肉汁ﾄﾛｯとお肉。ｳﾏすぎてごめんなさい。画質も悪くてごめんなさい。実は揚げ物作るの嫌いなのも隠しててごめんなさい。

２枚

酒

大２

酢

小１

醤油

大３

半分

けっこう

まぁまぁ

衣の中に煎りゴマやネギなんかもオススメ。酢は隠し味程度で味も匂いもしませんよ。

から揚げ作るつもりがみりんがない！でも砂糖入れるのはｲﾔﾝ。で、コレ。
鳥モモｇ55円で更に半額なんて。から揚げを作れといわんばかりのスーパーの心意気に涙。

レシピID : 173275 公開日 : 04/12/09 更新日 : 04/12/09

1件 (1人)

2006年9月21日

初れぽ

玉ねぎの効果か、柔らかくて風味も良く美味しくいただきました～♪