アスパラと白いキノコの炒め物
Description
アスパラの色と味を生かすために、えぐみの少ない白舞茸＆ブナピーを合わせました
pochi_keme
材料
作り方
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1
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アスパラの下の方の硬いところを切って、２～３㎝の長さに切る
ちくわは、斜め切りにする
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2
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白舞茸・ブナピーを一口大に切る
えのきは、半分の長さに切る
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3
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①→②の順にいためて、塩・こしょうで味付けする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春はアスパラの旬ですね
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
