祖母から始まる即席サンドウィッチ.・゜

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Description

材料は三種のみ。
さっぱり頂くには、こちらの組み合わせがBEST。世代を越え娘にも食べさせています。

材料 (2.3人)

固めの茹で卵
5個
マヨネーズ
お好みで
塩・胡椒
お好みで
砂糖
隠し味程度

作り方

  1. 1

    鍋に卵が浸る位の水を入れ、固めの茹で卵を作る。
    その間に耳を切らず食パンを半分にカット。

  2. 2

    キュウリはみじん切りにし、塩を振り十分に水気を取る。

  3. 3

    ボールに油を切ったツナ、水気を切ったキュウリ、ほぐした茹で卵を入れ調味料で味付けをし、食パンに挟み出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリは塩揉みをし、水分を出来るだけ出して下さい。好みで砂糖も隠し味に。
パンの耳までシッカリ食べるのが昭和サンドウィッチです★

このレシピの生い立ち

3世代で暮らした思い出の食。
とにかくある物で美味しくさっぱりとを考え、昔ながらのサンドウィッチは生まれたのかと思い、今も即席で作ります。
レシピID : 1733278 公開日 : 12/03/09 更新日 : 12/03/09

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