じゃがもちもち
ミニなつ
作り方
-
-
1
-
じゃがいもをレンジでチンする。
味噌、みりん、ゴマ、砂糖を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
じゃがいもをつぶす。
片栗粉、すいとん粉、水をいれてこねる。
一つにまとまればOK
８等分にしてまるめ、薄くのばす。
-
-
-
3
-
フライパンに油を多めにひいて中火で焼く。
うらがえしたら味噌だれをぬって同じように焼く。
完成
-
コツ・ポイント
じゃがいもは少しつぶつぶのこっても大丈夫！
このレシピの生い立ち
普通のじゃがいももちよりもちもちさせたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
