タラと豆腐のホイル焼き
mokotti
作り方
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1
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タラ１切は半分に切りペーパーで水気を拭き取る。豆腐は４等分しレンジで３０秒ほど過熱し、ペーパーで水気をよ～く拭いておく。
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2
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エノキは半分に切り、シイタケは千切り、アスパラは斜め切りにする。
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3
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アルミに薄～く油を塗り、エノキの上にタラと豆腐を乗せ、その上にシイタケとアスパラを散らす。
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4
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軽く酒と塩コショウをふりかけてアルミを包み、トースターで約１５分～２０分焼く。ポン酢とお好みで一味をふりかけてどうぞ～♪
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コツ・ポイント
お使いのトースターによって焼く時間は加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
タラが中途半端に余っていたので、同じく中途半端に残っていた木綿豆腐と一緒にホイル焼きにしてみました。
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mokotti
