♡ 苺のショートケーキ♡ （凸のみ）
Description
あこがれの苺のショートケーキ。みなさんの素敵なレシピのおかげで、こんなにかわいくできました♪ありごとうございます＾＾♪
さやあ☆
材料
（１８センチ）
作り方
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1
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スポンジはお好きな台で♪
私のおきにいりのレシピはこちらです。
レシピID :703046
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☆凸材料☆
凸用の口金は手持ちのものをいろいろ検討したうえで生クリーム付属のもが一番よさそうで、これを使いました。
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苺は洗って、キッチンペーパーで水分をよく拭き取っておきます。
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２段ショートケーキのアイデアはこちらを使わせていただきました。
詳しくはこちらを見て下さい。
レシピID :479444
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スポンジのくりぬき。丸い物をいろいろスポンジにあててみて大きさを決め、それを型にしてナイフでくりぬきました。
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クリームはこちらのホワイトチョコクリームを換算して使わせていただきました。詳しくはこちらを
レシピID :1688428
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シリコンペーパーの上にスポンジを置いてペーパーをくるくる回しながらデコしました。
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お部屋の暖房は消して、クリームのボールは塩を入れた氷水につけて泡立て、最後まで氷水につけておきました。
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☆ナッぺ☆ナイフについたクリームをその都度ボールの端で落としてからするとかなりきれいにできます♪
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☆デコ☆
手を保冷剤でひやしながらデコるとクリームがダレにくいです。
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まず、葉っぱ付きの苺の台を搾りだします。大きくまるを書きます。一個書いたらその反対側の端に書きます。
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２か所の丸の真ん中に丸を書きます。その反対側も書きます。
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空いている４か所に丸を書きます。
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上段は、真ん中に１個、周りに４個大きめにそのまま絞り出します。丸は書きません。
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すきまに小さくしぼりだしたらデコ終了。全部同じ金口です。
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凸用の苺は全部で１１個。そのうち３個はへたをとって、２個は半分にきりました。
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苺をかざったら完成♡
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ペーパーを持ってお皿にのせて、ケーキのまわり１．５センチ残してペーパーをキッチンバサミで切りました。
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コツ・ポイント
こんなに豪華な苺のショートケーキも手作りすればとっても安い材料できちゃいます♪嬉しいですね＾＾♪
このレシピの生い立ち
大好きな苺のショートケーキ。とてもきれいにデコできたので記念に。
さやあ☆
