non！バター(ﾉ∀｀)プリりん！タルト
nanakiing
作り方
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1
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タルト台
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2
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ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。コンデンスミルクも加えてよく混ぜる。
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3
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粉類を全部加えてカードで切るようにサクサクと混ぜて、そぼろ状にする。
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4
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牛乳をちょっとずつ加えながらさらに混ぜ、耳たぶぐらいの硬さになるまで手でまぜる
牛乳の量で硬さを調節
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5
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打ち粉を振った台の上で、滑らかになるまで手でこね、ラップでまるめて冷蔵庫で10分ぐらい休ませる。
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7
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←余分な生地は落として、クッキーに活用するとおいしい(ﾉ∀｀)
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8
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オーブンを190℃で熱しておく。
熱せたら、１８０℃で８分焼く。
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9
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カスタード
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10
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小鍋にバニラエッセンス以外を全ていれ、泡だて器で混ぜ、中火にかけて木べらでまぜる。
好みの硬さで火を止める。
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11
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仕上げ
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12
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冷めたタルト台にカスタードを流し、１９０℃に熱したオーブンで、２０-２５分焼く。
私はみかん(缶詰)をのせました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
バターなしでタルトを焼きたい！！
と思って、母に教わりました(^_-)-☆
と思って、母に教わりました(^_-)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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